小摩羯Emma 非常宅, 生性安靜對太過激烈的運動向來都很不熱衷
連盪鞦韆這樣溫和的設施因為心裡怕怕都不會盪超過20下(而且要把拔推)
其他像踢足球(幼稚園課程)或是跑步會流滿身汗的就更不用說, 名單上直接劃掉打大叉
但很神奇的是, 小姐自 8/30開學到現在不過2個多月時間, 整個體能狀況和運動喜好整個大改變
居然還被選上運動會跑步特別小組 (其實我聽不太懂也不想追究這是什麼, 反正就是全班只選出4枚就對了)
老大得知這個消息開心的不得了, 還說出他當年(10歲)曾得到全年級跑步第二名的往事(遠目)
我們本都以為Emma沒有運動天份, 沒想到是太小看大小姐辣!!!
除了跑步, 盪鞦韆也是小姐近期突破的項目~竟然都不用人推而且盪得全排最高~
現在無論去哪玩, Emma 都如魚得水, 爬上爬下
我也不用一直待在近距離陪她玩, 和Lena遠遠的看著她心裡覺得好欣慰 我們的小Emma 又長大了!
有發摟我們FB 的好朋友們應該也知道這陣子我有帶小姐去學游泳
Emma 雖然從小就不怕水, 但可以在水裡這麼怡然自得也是這幾個禮拜的事阿
分享一小段Emma 這禮拜剛學會仰式打水前進影片~
左思右想, Emma這兩個多月的小一日子雖然是有老師和同儕幫助而進步神速
媽媽我應該也功不可沒吧(不害臊哈)
我每天都想著要做什麼好吃的給大小姐品嘗, 成天拉著Lena去逛超市, 下午趁小人睡覺時滿頭大汗在廚房弄東弄西
以前阿罵都說我什麼都不會, 現在可是羅宋湯麻油雞樣樣都來, 我只差還不會包粽子了啦
我最近也開始讓Lena嘗一些除了稀飯和義大利麵以外, 口味清淡的食物了
前起天她還吃掉一碗美媽媽牌美味蛋炒飯 再過不久就不用在整天吃那些糊搭搭的稀飯了!!!
看姐妹兩一起跳學校教的台語歌, 多來勁兒阿!
最近天氣轉涼, 我也想讓Emma嘗嘗美味的麻油雞
為了不讓小童醉倒, 所以這篇來分享是小人版清淡口味麻油雞喔!
粉簡單, 大家做做看!
首先, 食材和佐料都很簡單, 4樣搞定.
(黑麻油我不知道這牌好不好, 因為架上就剩它了)
第一步驟, 把雞丟進滾水中5秒撈起.
2. 用一般炒菜油爆香老薑.
阿罵做法是用刀把老薑拍扁, 但我沒有那種刀(我的廚房很貧瘠阿....), 所以就切片囉.
3. 扮炒.
4. 全部丟進去滾水中, 米酒看個人口味加減.
像月子期間吃的就是全酒, 不加水.
但給小朋友吃就只能以水為主, 酒是陪襯加香味的. 而且煮了1~2小時後酒精也揮發差不多, 小童吃嘟嘟好
5. 最後黑麻油上場!!!
我們全家口味都吃很凊淡, 所以麻油加一咪咪就好.
還有記得千萬不要加鹽巴唷!!
雖然我是沒吃過加鹽巴的, 但當初在法國時教我作麻油雞的好友是醬跟我說的
我上網查了一下, 好像說是因為加了肉質會變柴(澀澀的)?
但鹽巴其實也要少吃, 我綿就不要加它囉
6. 噹噹噹~!!! 完成囉! 是不是粉簡單捏!!!
哈哈~~每次都拿Emma的碗來當示範 (其實也是我們家的餐具太貧瘠啦~~阿阿阿)
小姐他說非常好吃喔!!! 不到半小時就全部吃光光!!!
(我還讓Lena嘗了幾口雞肉, 她阿個不停應該是真的很好吃齁!! XD)
最近天氣轉涼, 大家不仿試試清淡版麻油雞
溫補又不上火
家裡飄著麻油香有一種好幸福的感覺哪!!
有試做的人可以留言跟我們分享成果唷! 喜歡這篇記得幫忙按讚+推推捏~~甘溫~
留言列表